La Festa “Lu Porcu Meu” di Muro Leccese, giunta alla sua quarantesima edizione, è oggi una delle sagre più sentite e partecipate del Salento nel mese di ottobre. La sua forza risiede nella capacità di richiamare non solo residenti e visitatori da tutta la provincia, ma anche molti cittadini di Muro che, pur vivendo altrove, scelgono di rientrare in paese proprio per l’occasione. È un ritorno alle origini che rende l’atmosfera ancora più intensa, trasformando la sagra in un momento di ritrovo, memoria e appartenenza.
La storia dell’evento affonda le radici in un gesto semplice e conviviale: una cena tra amici nata per condividere la carne di maiale, diventata poi una cena di rione e, nel corso degli anni, un appuntamento identitario capace di crescere fino a diventare uno dei simboli della comunità. A organizzare tutto è l’Associazione Ricreativa Pastorella, che con dedizione continua a custodire e valorizzare questa tradizione.
Il coinvolgimento della cittadinanza è totale. Gli abitanti partecipano con passione agli allestimenti e alla logistica, mentre un gruppo di giovani affianca l’associazione storica, rappresentando il futuro della manifestazione e garantendone continuità e rinnovamento. La collaborazione tra generazioni è uno degli elementi che mantiene viva l’anima della festa e ne rafforza il radicamento nel territorio.
Parallelamente alla dimensione culturale e gastronomica, la sagra ha scelto di imboccare con decisione il percorso della sostenibilità. Tutta l’illuminazione dell’evento è oggi a basso consumo, riducendo sprechi energetici e l’impatto ambientale. I materiali non biodegradabili sono stati sostituiti con alternative compostabili e certificate, mentre le forniture provengono esclusivamente da aziende locali, a garanzia di qualità e di un sostegno diretto all’economia del territorio.
Un’attenzione particolare è rivolta inoltre al riutilizzo degli allestimenti, che vengono recuperati e conservati per le edizioni successive, limitando la necessità di nuove produzioni e contribuendo alla riduzione dei rifiuti. A questa scelta si affianca un impegno costante per una gestione efficiente della raccolta durante tutta la manifestazione, resa possibile anche dalla grande collaborazione della comunità.
La Festa “Lu Porcu Meu” dimostra come una tradizione popolare possa rinnovarsi senza perdere la propria identità, diventando un esempio concreto di come cultura, partecipazione e sostenibilità possano convivere armoniosamente. È una celebrazione che unisce, che fa tornare a casa e che racconta un Salento capace di guardare al futuro restando fedele alle proprie radici.
Progetto Pilota: Portale compattatore Lu Porcu Meu
Facebook: Porcu Meu
Instagram: @porcumeu
Periodo: Ottobre
Muro Leccese (LE)