La storica azienda Fratelli Colì di Cutrofiano rappresenta uno dei simboli più autentici dell’artigianato salentino, un luogo in cui la tradizione ceramica si rinnova grazie a un profondo rispetto per le persone, il territorio e l’ambiente. Da generazioni la famiglia Colì realizza ceramiche artistiche di qualità, mantenendo vivo un sapere che affonda le sue radici nella storia locale e che oggi continua a evolvere attraverso investimenti mirati nel capitale umano e nella costruzione di legami solidi con la comunità. Il rapporto con il personale non è solo un aspetto gestionale, ma parte integrante dell’identità aziendale: un ambiente di lavoro fondato sulla fiducia, sulla formazione e sulla valorizzazione dei talenti diventa infatti il primo passo per generare prodotti d’eccellenza e per contribuire al benessere collettivo.
Uno degli elementi più innovativi del percorso intrapreso dall’azienda riguarda la gestione degli scarti ceramici, tema al centro di un ampio lavoro di confronto con la Regione Puglia e Confartigianato. Da questo dialogo è nata una svolta fondamentale: il riconoscimento degli scarti ceramici grezzi, non smaltati, come materiali riutilizzabili. Si tratta di argilla naturale che, una volta cotta, mantiene caratteristiche tali da poter essere nuovamente impiegata in processi produttivi senza arrecare danno all’ambiente. Invece di essere smaltito o disperso, lo scarto diventa così un sottoprodotto, una risorsa che può essere utilizzata come materia prima in altri settori, in particolare nell’edilizia, contribuendo a ridurre rifiuti e consumo di nuove risorse naturali.
Questo approccio circolare segna un passaggio culturale e industriale importante, che pone l’azienda Colì tra le realtà più attente alla sostenibilità nel panorama artigianale pugliese. Oggi l’impegno si concentra anche sugli scarti smaltati, un ambito più delicato perché la presenza di componenti potenzialmente inquinanti richiede analisi accurate e nuove soluzioni tecnologiche. L’azienda sta lavorando con rigore per individuare metodi sicuri e sostenibili di recupero, con l’obiettivo di chiudere il cerchio anche su questa tipologia di residui, evitando impatti ambientali e trasformando un problema in un’opportunità.
La Fratelli Colì continua così a rappresentare un esempio virtuoso di economia circolare applicata all’artigianato. La cura delle persone, il dialogo con le istituzioni, la ricerca sul riciclo e la valorizzazione delle materie prime naturali dimostrano come innovazione e tradizione possano procedere insieme, contribuendo alla costruzione di un Salento più consapevole, responsabile e sostenibile.
Sito web: Fratelli Colì
Facebook: Fratelli Colì srl
Progetto Pilota: Orci per olio EVO stampati in 3D
Cutrofiano (LE)